10月18日一大早，红山区文钟镇三道井子村农民陈柏蛟就准备好纸笔，把电视调到了中央一套频道，等待收看党的十九大开幕直播。当庄严的国歌旋律响起，他也跟着一起唱起来……陈柏蛟是全村农家乐的旅游大户，十九大对农村、农民都有哪些好政策？他全神贯注地听着总书记的报告，报告中有关三农的内容，他都做了详细的笔记。让陈柏蛟最感兴趣的是总书记提出的“乡村振兴战略”，“总书记说要促进农村一二三产业融合发展，支持和鼓励农民就业创业，拓宽增收渠道，这更让我们对发展乡村旅游充满信心！”

　　在陈柏蛟看来，乡村旅游是农村一二三产业融合发展的最好方式，村里产的绿色蔬菜、养的有机牛羊，经过加工后再端上农家乐的餐桌，价值就会成倍增长。走进陈柏蛟家占地80亩的悦农山庄，一股乡土气息扑面而来。这个离市区只有8分钟车程的农家乐，大棚里嫩绿的草莓已经结果，林下散养的土鸡在自由地觅食，池塘旁的垂钓者在静候鱼儿上钩。十一黄金周期间，陈柏蛟的农家乐最多一天接待了11桌客人，毛收入达到8000元以上。到今年年底，他家的旅游收入就能达到20万元以上。

　　绿色和文化，是陈柏蛟打出的两张“王牌”。“这里的蔬菜和粮食都是自己种的，鸡牛羊也是自养的，厨师是当地农民，连服务员都是土生土长的农家子弟，清一色的‘农字牌’，朴实厚道，游客特别喜欢，都说这里更像家！”三道井子村南邻夏家店下层文化聚落遗址，陈柏蛟仿照远古先民的烹饪方式，开发了“千年坑烤”的主打菜品。把羊排、牛肉、笨鸡等食材腌制后，用锡纸包好放进烤坑内，用松木生火烘烤。这种四千年前的远古烹饪技艺，能让人找到最原始的感觉。除了坑烤，大锅烀肉、点杀笨鸡、杀猪菜、石磨豆腐等特色农家风味，也引得许多游客慕名而来。

　　“十九大报告提出的‘乡村振兴战略’，让我们欢欣鼓舞、倍感振奋!”陈柏蛟准备提高农家乐的品味，扩大接待规模，大干一场。眼下，悦农山庄400平方米的农耕文化博物馆主体工程已经完工，马上就要进行布展。博物馆开馆后，游人在庄园里休闲娱乐的同时，可以通过石碾子、石磨等老物件和人拉木犁、编筐编篓、搓草绳等体验原汁原味的传统农耕文化。陈柏蛟还准备仿照原始民居的方式，再建10个“远古部落”餐厅和客房，让游人穿越时空，感受远古时代先民的生活。“今年11月，文钟镇的百里休闲旅游环路将全线通车，三道井子村的乡村旅游将迎来发展的黄金期，到那时我的农家乐年收入就要翻上1倍，达到40万元以上！”陈柏蛟信心十足。（内蒙古日报社融媒体记者 徐永生）